Hyödyllisiä vinkkejä

Ruusukausut - miten kasvaa ja saada hyvä sato

Pin
Send
Share
Send
Send


Ruusukaalit eivät kehitä pään huipun alkuunsa, mutta lehden akseliin muodostuu monia pieniä päämattoja.

Kasvi muodostaa varren, jonka korkeus on 20–60 cm ja jolla kasvaa pitkälehtiisiä rönsyileviä lehtiä. Varren varteen muodostuu suuret silmut - päänpungut - soikeat, paino 8-19 g. Kaikkiaan kasviin muodostuu 20 - 70 kaalipäätä, joka on hiukan suurempi kuin saksanpähkinät. Perinteisissä lajikkeissa kasvien kaalipäät eivät muodostu samanaikaisesti, joten voit kerätä ne vähitellen, useiden kuukausien ajan. Jokaisesta kasvista poistetaan korkeintaan 0,5-1 kg pääkaalia.

Ruusukaalit - kylmäkestävät vihanneskasvit, kestävät lyhytaikaisia ​​pakkasia jopa -5: een saakka. 7 ° C Taimien ilmestymisestä sadon muodostumiseen kuluu 130–150 päivää.

Ruusukaalien ravintoarvo

Kaali - herkullinen ruokia, sisältää merkittävän määrän helposti sulavia proteiineja (jopa 6–7 mg%), karoteenia, askorbiinihappoa (enintään 160 mg%), vitamiineja B1 ja B2, PP, hiilihydraatteja, kuitua, entsyymejä, mineraaleja ja muut biologisesti aktiiviset aineet. Ruusukaalia on useita kertoja enemmän kuin muun tyyppisiä kaalia, proteiineja, askorbiinihappoa, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia. Tämä selittää sen korkean maun ja ravitsemukselliset edut.

Basseteja käytetään kokonaisena ruoana, ei leikattu paloiksi, kaali keiton tai pääruokien keittämiseen - ne voidaan keittää, hauduttaa voilla tai lihalla.

Ei-toivotut esineet

Monet ruusukaalien lajikkeet sisältävät huomattavan määrän isotiosyanaatteja.

Kaalikaali voi kerätä suurimman määrän nitraatteja (enintään 3500 mg / kg, enimmäispitoisuus 300 mg / kg).

Yleensä syy nitraattien esiintymiseen on mineraalien ravitsemuksen epätasapaino, joka estää monimutkaisten orgaanisten typpeä sisältävien yhdisteiden biosynteesiä.

Nitraattien kertyminen kaaliin tapahtuu:

1) hämärässä

2) kuivina aikoina,

3) vuorotellen kuivuus vesilahteilla,

4) potashajalannoitteista puuttuu

5) kun kaliumiannos ylitetään fosforiannoksella,

6) happamissa maaperäissä (pH alle 5).

Myös nitraattien kertymiseen vaikuttavat lajikkeen ominaisuudet.

Kasvavat ruusukaalit

sijoitus

Brysselikukkojen alla on yleensä avoin, mutta tuulen ulkopuolella suojattu osa. On toivottavaa, että se on aurinkoinen ja vain hieman varjostettu. Maaperän tulee olla tiivistetty hyvin, jotta kasvit, joiden korkeus on vähintään 1 m, ovat tiukasti kiinni. Kevyissä maaperäissä ne ovat lievästi lieksentyneet muodostaen ylimääräisiä tukijuuria. Kasvien kiinnittämiseksi paremmin avoimelle alueelle käytetään tukia.

Hyvin kostutettu alue soveltuu ruusukaaliin, jopa laskettu, kylmä, ei sovellu monille muille satoille. Maaperä - savinen, kosteusintensiivinen, humusrikas. Optimaalinen happamuus - neutraali tai lievästi happama (pH = 6,0). Parhaita edeltäjiä ovat perunat, punajuuret, porkkanat. Edeltäjät - vihanneskasvit, lukuun ottamatta ristikko.

Maaperän valmistelu brusselikaunojen kasvattamiseksi

Syksyinen maanmuokkaus vähentää sadonkorjuujäämiä edellisen sadon jälkeen, keventämällä kevyesti ja 10–15 päivän kuluttua - maaperän syvälle kaivamiseen.

Tuoretta lantaa, joka aiheuttaa lehtien aktiivisen kasvun ja löysien päiden muodostumisen, ei voida levittää ruusukaalien alla; typen ylimäärä aiheuttaa hänen sairaudensa (ruosteisten pisteiden muodostuminen). Mutta ruusukaalit vaativat enemmän fosforia ja magnesiumia kuin muut kaalilajit. Orgaaniset lannoitteet heikossa ja keskisuuressa maaperässä levitetään keväällä humuksen muodossa mineraalilannoitteiden lisäksi.

1 neliö. m lisää 40 - 40 g superfosfaattia, 30 - 40 g ammoniumnitraattia ja 30 - 40 g kaliumsulfaattia. Orgaanisia lannoitteita levitetään humuksena huonoille tai keskinkertaisille hedelmällisille maaperäille enintään 5-6 kg: n annoksella neliömetriä kohti. m keväällä, yhdessä fosforin vuotuisen normin kanssa ja puoli annosta typpeä ja kaliumia. Loput lannoitteesta annetaan lannoittamisessa.

Ruusukauset kasvavat hyvin hedelmällisessä maaperässä. Myöhään syksyllä maa on hyvin miehitetty ja kaivettu suuriin syvyyksiin. Toukokuussa ja viikkoa ennen istutusta maa-alue kaivetaan uudelleen, jolloin saadaan täydet mineraalilannoitteet (60–70 g / neliömetriä) ja kastellaan kaliumpermanganaattiliuoksella (1–5 g / 10 litraa vettä, 3–4 litraa neliömetriä kohti). m).

Kasvavat taimet ruusukaalia

Kasvatukseen avoimessa maassa ilman suojaa ruusukaalut kylvetään huoneeseen maaliskuun lopussa istuttamalla harjanteisiin huhtikuun lopulla - toukokuun alussa (35–45 päivän ikäisenä). Kun kasvatetaan taimia ruukkukäytössä, kypsymisaika lyhenee yhdellä tai kahdella viikolla ja kaalipäät ovat suurempia. Kaali on fotofiilinen kasvi, ja kun valosta puuttuu, taimet pidentyvät huomattavasti ja varsi heikkenee. Siksi siementen kylvö taimeille on välttämätöntä ottaen huomioon kyky tarjota riittävä valaistus lämpötilassa, joka on korkeintaan +18. 20 ° C. Jos kotona tällaisten olosuhteiden saavuttaminen on vaikeaa, voit kylvää varhaisen lajikkeen ruusukausuja elokuvan alle huhtikuun 10–15 huhtikuussa hyvin valaistuun, lämmitettyyn paikkaan.

Optimaalinen lämpötila kaaliinsiementen itämiselle on +16. 18 ° C, taimen kasvuun +14. 18 "päivän kanssa ja +8. 10 ° C yöllä.

Siemenet kylvetään 2–2,5 cm syvyyteen. Ennen kylvöä siemeniä on lämmitettävä 20 minuutin ajan kuumalla vedellä (+ 50 ° C), jäähdytetty kylmässä vedessä ja asetettava hivenaineeseen. Siementen desinfiointi auttaa estämään monia ristin ristisairauksia, joita siemen siirtää.

Hyvin kehittyneiden sirkkalehtien vaiheessa olevat taimet oheutuvat 4-6 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​tai sukeltuvat 7x7 cm: n etäisyydelle. Yksi vahvempi kasvi jätetään ruukkuun ja toinen poistetaan.

Kasvun, stressinvastaisen aktiivisuuden sekä taudinkestävyyden lisäämiseksi 10 päivää kylvön jälkeen ja 5 päivää ennen taimien siirtämistä pysyvään paikkaan, maaperä käsitellään 0,015-prosenttisella natrium Humate-liuoksella.

Taimet ruokitaan 2 kertaa: kerran 2-3 todellisen lehden vaiheessa ja toisen kerran huhtikuussa, 3-5 päivää ennen istutusta maahan. Pintakäsittelyä varten 15 g ureaa, 30 g superfosfaattia ja 30 g kaliumkloridia laimennetaan 10 litraan vettä. 150 ml (kolme neljäsosaa lasista) käytetään kasvia kohti ensimmäisen ruokinnan aikana.

7-10 päivää ennen taimien siirtämistä avoimeen maahan, ne kovettuvat, ts. kestävät vaikeissa olosuhteissa: lisää ilmanvaihtoa, alenna lämpötilaa, vähennä kastelua.

Milloin ja miten ruusukaan taimet istutetaan

Taimet istutetaan maaperään huhti-toukokuun lopussa. Kasvit sijoitetaan paikalleen vapaasti, 90 cm etäisyydelle kasvien ja rivien välillä. Jos he haluavat saada samankokoiset päät samanaikaisella kypsymisellä, he istuttavat useammin - 75 cm jälkeen. Kasvit istutetaan siten, että ensimmäinen lehti on maaperän tasolla.

Istutusten aattona taimia kastellaan runsaasti juurien vaurioiden minimoimiseksi. Ennen taimien siirtämistä suositellaan kastamaan juuret savimuusoon (1 osa savea / 1,5 osaa vettä), mieluiten lisäämällä juuristimulantteja (Heteroauxin, Kornevin), 0,3 - 0,4% Fitolavin-300 -liuosta mustan jalan suojaamiseksi ja bakteeritaudit.

Kalkkia ja kourallinen humusta lisätään kaivoihin istutusta varten, ja kaivoihin kastellaan suspensiota Nemabact-biologista tuotetta kaali-kärpäsen torjumiseksi.

Jokainen kasvi istutetaan reikään sirkkalehtien lehtiä tiivistämällä maaperä tiiviisti maaperään. Kaalihelpien estämiseksi nuorten kasvien varren ympärille sijoitetaan muovikalvosta tai paksusta pahvista valmistetut ”kaulukset”.

Kukin kasvi kaadetaan 0,5 - 1 litra vettä. Tunnin tai kahden ajan kastelun jälkeen maaperän pintaa sirotellaan kuivalla maaperällä.

Kaali-kärpäsen pelottamiseksi seuraavana päivänä kaalin istuttamisen jälkeen kasvien ympärille maata ripustetaan tupakanpölyllä tai sen seoksella vasta tuhotulla kalkilla tai tuhkalla (1: 1) 4-5 cm: n säteellä. 1 neliö. vietän 20 g sellaista seosta.

Erilaisia ​​ruusukaalia

On tärkeää tarkastella kypsymispäiviä, etenkin Venäjän pohjoisten alueiden kesäasukkaiden keskuudessa, jotta kaali voi ennen vakavia pakkasia antaa ystävällisen sadon. Ruusukauden varhaisia ​​lajikkeita ei havaita, ja seuraavat ovat keski-myöhään kaalilajikkeita: Vertus, Rosella (Saksasta), Machuga (Puolasta). Myöhemmät lajikkeet: Groniger (Saksasta), Meso nano ja Long Island (Italiasta), Ketskill (Yhdysvalloista). Ja siemenprofiilikaupat odottavat jo sinua, ne eivät odota tämän upean kaalin vyöhykkeellä ja eliitillä tehtyjen hybridien kanssa.

Kuinka kasvattaa ruusukaalia?

Ruusukansien istutuspaikan tulisi olla hyvin valaistu ja maaperän tulisi olla riittävän tiheää pitämään tämän kasvin korkeat ja painavat rungot juurten kanssa. Kevyessä maaperässä tapahtuu jyrsintä lisäjuurten ja mahdollisesti sukkanauhan muodostamiseksi tuille.

Tällaisen kaalin alla oleva maa on valittava hedelmälliseksi. Myöhään syksyllä he kaivavat tätä sivustoa lannalla syvälle. Ennen istutusta toukokuussa (viikko ennen sitä) maa kaivataan uudelleen ja levitetään täydellisesti tasapainoinen mineraalilannoite, jonka määrä on 60-70 grammaa / M2. Taimen hoito ja istutus avoimessa maassa tapahtuu samojen sääntöjen mukaisesti ja samaan aikaan kuin valkokaali.

Taimen valmistelu

Paras aika taimen kylvämiseen on maaliskuu - huhtikuun alku. Varhaisessa vaiheessa ruusukaalien taimet tulisi kasvattaa suojassa maassa. Sen siemenet istutetaan 2–2,5 senttimetrin syvyyteen ja ne on kylvettävä harvaan. Riviväli on vähintään 15 senttimetriä, mikä välttää paksuuntumista ja taimet kasvavat terveinä ja varastossa.

Istutus taimet avoimeen maahan

Korjaavan (ajallisesti venytetyn) hedelmämuodostuman aikaansaamiseksi (tällainen kokemus on osoittanut itsensä hyvin puutarhanhoitokäytännössä) taimet sijoitetaan istutettaessa maahan melko tilavasti: 90 x 90 senttimetriä, mikä antaa suuremman saannon, helpomman hoidon ja sadonkorjuun, kun kyse on korkeista lajikkeista.

Kun kasvatetaan ruusukaalien kääpiölajikkeita, taimet istutetaan järjestelmän mukaan: 75 x 75 senttimetriä. Istutusreikien tulee olla niin syviä, että kasvit voidaan syventää siten, että alalehdet ovat maaperän tasolla, jota tulisi tiivistää, kastaa ja mullata runsaasti, maaperän halkeilua lukuun ottamatta.

Hoito- ja kasteluolosuhteet

Houkutteleva etu ruusukaalien kasvattamisessa on, että niitä ei tarvitse, kuten kaikki muut kaalilajit, usein kastaa. Se on tarpeen kastaa vain kuivana aikana. Tämän tyyppisen kaalin pitkä kehitysaste tarjoaa rikkakasvien säännöllisen ja systemaattisen valvonnan, viljelyn ja pintakäsittelyn.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Toimenpiteet tuholaisten ja tuholaisten torjumiseksi ruusukaaliin liittyvät pitkään kasvukauteen ja pidennettyyn sadonkorjuukauteen, kun kypsennetään kaalia eri aikoina.

On tarpeen seurata systemaattisesti ja huolellisesti kirvoja, jotka ilmenevät liian nopeasti kaalin päähän ja leviävät laajalti purkamisen aikana. Lisäksi tämä vihannes houkuttelee varpusia ja kyyhkysiä aiheuttaen merkittäviä vaurioita sadolle. Lintuilta suojaamiseksi on kätevää käyttää ristikkoa, joka voidaan laittaa itse kasvien tukivarsille. On parempi varastoida ruusukaalien sato pakastettuina ja kerätä tarvittaessa ruokaa varten, jos ilmasto- ja muut olosuhteet sallivat.

Terveyshyödyt

Tämän tyyppinen kaali on jo kauan tunnettu ihmisille hyödyllisistä ominaisuuksista:

  • tämä on hieno kasvikuitulähde, joten tärkeää suolen liikkuvuuden parantamiseksi,
  • siellä on varastossa vitamiineja A, E, C ja tarpeeksi harvinaisia ​​ryhmän B vihannesriville,
  • kaali-ruusukaalit sisältävät ihmiskeholle välttämättömiä mineraaleja: kaliumrautaa, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, fosforia ja jopa omega-3-rasvahappoja, joita et löydä muista vihanneksista.

Koska niillä on elintärkeitä hyödyllisiä ominaisuuksia, ruusukaalista on jo pitkään tullut osa terveellisten ja dieettisten ruokien valikkoa. Sitä voidaan suositella syömiseen ihmisille, joilla on terveysongelmia jossain määrin:

  • raudan esiintyminen tässä vihanneksessa yhdistettynä B6-vitamiiniin tekee siitä hyödyllisen anemiaan ja sen ehkäisyyn,
  • hivenaineiden, kaliumin ja magnesiumin läsnäolo ruusukaalissa auttaa normalisoimaan verenpainetta,
  • korkean kalsiumpitoisuuden esiintyminen tässä kasviksessa on hyödyllinen ihmisen hampaiden ja luurankojen lujuudelle,
  • asiantuntijat uskovat, että antioksidanttiindolin ja muiden hyödyllisten aineiden esiintyminen koko kaaliperheessä antaa tälle vihannesriville oikeuden pitää ainutlaatuisena ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä jopa syöpää vastaan,
  • erilaiset hyötyosat, jotka ovat gobbleissa ja jotka kykenevät synergistiseen vuorovaikutukseen, auttavat säätelemään verenkiertoa, jolla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonistoimintaan ja sulforafaanin aiheuttamien tulehduksellisten sairauksien ehkäisyyn,

On mahdotonta yliarvioida tämän kaalin hyötyä suoliston terveydelle, koska tämän vihannesten ravintokuitu sekä ruokkii että hoitaa, samalla kun sillä on samanaikaisesti anti-inflammatorinen vaikutus sen limakalvolle ja suojaa ennalta ehkäisevästi paksusuolaa syöpiltä.

Merkittäviä etuja koko ruuansulatukselle on ruusukaalin mehuun sisältyvällä aminohapolla glutamiinilla, jolla voi olla erittäin lempeä ja rauhoittava vaikutus ruuansulatukselimiin: se tuottaa kevyttä vieroitushoitoa ja haavaumien uudistumista. Ota terapeuttisiin tarkoituksiin kuultuaan lääkärisi kanssa pieniä määriä tuoretta kaalia mehua, mahdollisesti sekoitettuna porkkana- ja selleriummehuun, maun parantamiseksi.

Tämän kaalin ravintoaineista, mukaan lukien proteiini ja täysimittaiset entsyymit, voi tulla energinen kasvien stimulantti ja lisätä voimaa. Ruusukausia arvioitiin myös gynekologiassa, koska sen korkean folaattipitoisuuden (B9-vitamiini) avulla on mahdollista saada aikaan positiivinen vaikutus sikiön kehitykseen raskaana olevilla naisilla, samoin kuin varoitus sen kehittymisessä neurologisista vaurioista (esimerkiksi spina bifida). Ruusukaalin ja muun tyyppisen kaalin tärkeä rooli ylipainon torjunnassa painonpudotusohjelmassa on tunnustettu jo kauan sitten: riittävä kaloripitoisuus, jossa on runsaasti proteiinia ja vähän rasvaa, rikkaat ravintoaineet mehussaan ja kuitussaan, pitävät kehon solujen energian kylläisyyttä, mikä estää kivutonta tyydyttämättömyyttä. nälkä.

Tuorekaaliiden säilytystapa

Se, että tämän kaalin hedelmät eivät pelkää edes lunta ja säilyttävät pitkän vegetatiivisen prosessinsa vuoksi kaikki hyödylliset ja tyylikkäät ominaisuutensa, on erittäin hyödyllinen niille, jotka asuvat yksityistalossa ja voivat tarvittaessa poistaa kypsyneitä pulloja puutarhasta. Mutta jos kesämökki on kaukana sinusta, kuten minun tapauksessani, ja sinun on otettava koko sato pois, sellainen varastointimenetelmä kuin tuotteiden jäädyttäminen on täydellinen heti.

Brysselikukan jäädyttämistekniikka on melko yksinkertaista, vaikka se vaatii sinultakin hienoa työtä. Ensinnäkin, meidän on poistettava kaapun päät tavaratilasta, huuhdeltava ne ja kuorittava ulkolehdet - joten valmistelemme niitä valkaisuun (polttamiseen kiehuvalla vedellä). Seuraavassa vaiheessa meidän on ylitettävä kannan pohja ristiin, jotta kiehuva vesi poistaa epämiellyttävän katkeruuden. Nyt voit valkaista.

Kuivaa kaali ennen pakkaamista pusseihin tai pakastimiin jäädyttämistä varten, kuivaa se hyvin pyyhkeisiin. Pakastetut ruusukaalit varastoidaan täydellisesti, eivätkä ne menetä ulkonäköäkään sulattaessa. Voit kokata maukkaita ja terveellisiä ruokia vuodenajasta riippumatta.

Mikä on ruusukaalia?

Kasvi on kaksivuotias, jolle on ominaista paksu varsi, joka saavuttaa metrin korkeuden. Sen päällä on pitkät lehdet, joilla on monivärinen kupliva pinta. Varren yläosa kruunataan lehtiruusukkeella.

Syksyyn mennessä kausi alkaa muodostua pienet löysät tai tiheät kaalipäät, ulkoisesti muistuttavat valkokaalin haarukat. Niiden halkaisija on 2–5 senttimetriä, yhdestä varasta kasvaa 30 - 70 kappaletta.

Kasvi on vaatimaton, kestää pakkasia, vegetatiivinen aika on 4-6 kuukautta, joten on suositeltavaa kasvattaa viljelmää taimi- menetelmällä.

Jokaisella varrella kasvaa 30-70 kaali-ruusukaalia

Kasvien hoito

При выращивании на легких почвах или открытых участках растения слегка окучивают. Междурядья регулярно рыхлят для уничтожения сорняков. Брюссельская капуста не нуждается в частых поливах, за исключением засушливых периодов. Внекорневую подкормку (опрыскивание листьев раствором калийного удобрения —30 г на кв. м) проводят через три недели после посадки.

Varren yläosa voidaan poistaa heinäkuun lopulla - elokuun alkupuolella sen kasvun rajoittamiseksi ja suurempien kaalipesujen muodostumisen edistämiseksi.

Ruusukaalin sadot

Ennen kaalipetojen muodostumisen loppuun saattamista - 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta - kasvien yläosat poistetaan. Tämä nopeuttaa kaali- päiden kasvua, lisää niiden tiheyttä ja tasaisuutta ja lisää tuottavuutta. Leikkausaika on tarpeen laskea vain tarkasti, koska kärjen ennenaikainen poisto johtaa sivuttaisten versojen esiintymiseen ja myöhässä hidastaa kohoumien muodostumista.

Sadonkorjuun pitäisi alkaa, kun kaalipäät, jotka ovat saavuttaneet lajikkeelle sopivan koon, saavat erityisen kiillon, ja lehdet alkavat keltaistua ja pudotavat. Sadonkorjuu voidaan suorittaa 2–3 vastaanotolla, murtamalla ensin suuret kaalipäät ja sitten pienemmät.

Ruusukaalin varastointi

Myöhään syksyllä koko kasvi voidaan revitellä, katkaista lehdet ja asettaa kasvit lähelle toisiaan varastossa. Tässä tilassa kaalipäät varastoidaan pitkään ja ovat tuoreita joulukuun loppuun saakka.

Täytettyä kaalipäätä voidaan säilyttää korkeintaan kaksi kuukautta muovipusseissa lämpötilassa 0-15 ° C ja ilman kosteudessa 90%. Ilman vartta kaali säiilee nopeasti.

Kasvavat ruusukaalin päät

Tuotteiden vastaanottamiseksi myöhään syksyllä ruusukaalia kasvatetaan kellareissa tai kasvihuoneissa.

Kasvaminen perustuu useiden vihanneskasvien kykyyn muodostaa tuottavia elimiä lehtiin talletettujen varantojen vuoksi. Jos syksyllä siirretään kellarissa tai leivänpäällä pieniä kaalia sisältäviä ruusukaalia ja haudataan hyvin kostutettuun maaperään, lämpötilassa +3. 5 ° C: ssa pään kasvu jatkuu, vaikka valoa ei ole. Päät muodostuvat varren ja lehtien kerääntyneiden ravinteiden vuoksi. Kaali karviaismarjojen paino kasvaa 1,5 kertaa, C-vitamiinipitoisuus lisääntyy suunnilleen sama, sokerin ja typpipitoisten aineiden pitoisuus kasvaa.

Alkuperähistoria

Kulttuuria pidetään erilaisia ​​valkokaali, luonnossa ei ole törmännyt. Sen edeltäjä on lehtikaali, joka kasvaa Välimerellä. Belgian valintaasiantuntijat toivat esiin Brysselin vihannesten, mikä oli nimen syynä.

Ajan myötä vihannesta alettiin viljellä Länsi-Euroopassa, ja itään se tuli 1800-luvun puolivälissä, mutta ei juurtunut vaikean ilmaston vuoksi. Mutta kanadalaiset, amerikkalaiset ja länsimaalaiset alkoivat kasvattaa kulttuuria teollisissa määrin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tämä kaalilaatu sisältää:

  • kuitu,
  • foolihappo
  • proteiinit,
  • eri ryhmien vitamiinit,
  • fosfori-, kalium-, magnesium-, jodi-, natriumsuolat,
  • aminohapot.
Ruokavaliossa käytetyt vihanneskasvit

Kaali suositellaan ruokavalioon lapsille ja vanhuksille. Se auttaa sydän- ja verisuonisairauksissa.

Kaalimehulla on diureetti, choleretic, hematopoieetti, syöpää estävä, antitoksinen, tulehdusta estävä vaikutus, vakauttaa haima, suositellaan diabeetikoille. Kaali auttaa haavan paranemisessa leikkauksen jälkeen.

Vihannes huomioon gourmet-ruoka. Sitä käytetään salaattien, ensimmäisten ruokien, lisäruokien valmistukseen, ja sitä voidaan marinoida ja jopa jäädyttää.

Suosituimmat lajikkeet

Tunnetuimpia ovat:

  • Granaattirannekoru. Se kestää kylmää säätä, antaa hyvät satokasvit, kypsyy neljä kuukautta taimensiirron jälkeen. Varsi kasvaa seitsemänkymmeneen senttimetriin, muodostaa noin neljäkymmentä hellävaraisen maun päätä,
  • Dolmik. Hollantilaisten kasvattajien hybridi kasvaa viisikymmentä senttimetriä. Kelta-vihreät päät, paino on noin kaksikymmentä grammaa. Keittämisen jälkeen niistä tulee herkkä maku,
  • nyrkkeilijä. Hyvin tuottava hybridilaite, vastustaa täydellisesti sairauksia ja haitallisia loisia. Pyöristettyjen muotoiset päät, vihreät, melko maukkaita,
  • Hauska yritys. Keskikokoinen viljelmä, kaalipäät ovat tiheitä ja erittäin maukkaita, violetti sävy,
  • kiemura. Paras ja tuottavin lajike, joka on jalostettu Tšekissä. Varren korkeus nousee yhdeksänkymmeneen senttimetriin, muodostaa suuren määrän viiden senttimetrin kaalia.

Taimen hoito

Kolmen tai viiden päivän kuluttua ensimmäiset itut ilmestyvät. Poista tällä hetkellä muovikalvo laatikoista, järjestä ne valaistuneempiin paikkoihin. Jotta taimet eivät venyisi, on suositeltavaa järjestää lisävalaistus.

Ruusukaali taimet

Kaali taimet tarvitsevat runsaasti kastelua, mutta älä pidä siitä, että juuret eivät ala mädäntymään. Maan tulisi olla jatkuvasti löysätähappea pääsyn varmistamiseksi juurijärjestelmään.

lihottaa itien tulee olla toisen - kolmannen lehden vaiheessa Kemira-Suite -sovelluksella. On tarpeen varmistaa, että koostumus ei pudota lehtiin. Toinen ylimääräinen sidos suoritetaan pari viikkoa ennen elinsiirtoa. Tähän käytetään ureaa, kuparisulfaattia, kaliumsulfaattia, boorihappoa.

Se suoritetaan taimille, jotka ovat muodostaneet yhden todellisen lehden. Sukellusohjelma - Kuusi kuusi senttimetriä. Ennen siirtämistä taimet kaadetaan heikolla mangaaniliuoksella, sitten ne istutetaan varovasti lasiin.

Taimi menee syvälle sirkkalehtilehteen. Tankit sijoitetaan varjostettuun paikkaan useita päiviä, ilman tulee olla kostea.

Istuta ruusukaalia avoimeen maahan

Siirrä taimet pitäisi olla sen jälkeen, kun ituja ilmestyy neljäs - viides lehti. Pääsääntöisesti tämä hetki kuuluu toukokuun puoliväli - kesän puoliväli.

Maaperän tulisi olla hedelmällistä, savista. Sängyt tulee valmistaa syksyllä - kaivaa, lisää kalkkia tarvittaessa. Paikka on keväällä hedelmöitettävä tuomalla tontan komposti tai humus tontin neliölle.

Kaivot valmistellaan taimien istutusta varten. Jokaiseen laitetaan pieni lusikka ureaa, kaksi ruokalusikallista - superfosfaattia, pari lasillista puutuhkaa.

Laskeutumiskuvio on ”Kuusikymmentäkuusikymmentä” senttimetriä. Idut siirretään jälleen maanpohjan mukana, sirotellaan, tiivistetään ja kastellaan.

Hoitosäännöt

Kaali tulisi lannoittaa urea ja kaliumkloridi. Boorihapon, molybdeenin ja mangaaniliuoksen pintakoristeen tulisi olla lehtivihreä. Munasarjan muodostumisen alussa lisätään infusoituja lintujen sieppauksia tuhka lisättynä.

Kasvis tulisi lannoittaa urealla ja kaliumkloridilla

Hedelmien kypsymisen nopeuttamiseksi ja niiden painon lisäämiseksi vegetatiivisen jakson lopussa on suositeltavaa puristaa versojen apikaaliset osat. Kuukausi ennen sadonkorjuuta ruusukkeenlehdet leikataan.

Spud kasvin tulee olla varovainen, jotta alapäät eivät alkaisi mätä. Tällöin rikkakasvit olisi poistettava. Nämä ovat hoidon perussäännöt.

Sadonkorjuu ja varastointi

Syksyllä, kun lehdet keltaiset ja putoavat, alkaa loistaa tyypillisesti. Tämä viittaa siihen, että voit aloittaa sadonkorjuun.

Varsi leikataan maan pinnalta, loput lehdet poistetaan. Jos tällainen kaalipäät sisältävä varsi kääritään pussiin, sitä voidaan säilyttää viileässä paikassa noin kaksi kuukautta. Pakastettu kaali kestää jopa neljä kuukautta.

Osoittautuu, että ruusukaalien kasvatuksessa ei ole mitään monimutkaista. Jää vain valita alueesi ilmastolle parhaiten sopiva lajike, ja voit aloittaa kylvön, istuttaa tämän hämmästyttävän ja maukkaan kasvin, joka näyttää myös epätavalliselta.

Pin
Send
Share
Send
Send