Hyödyllisiä vinkkejä

Jousipapu-vuoka

Pin
Send
Share
Send
Send


Herkullinen vihreiden vihreiden papujen sieni on upea ja terveellinen ruokalaji.

Vihreä papu-vuoka sieniä

Vuoka koostumus
500 g jäädytettyjä vihreitä vihreitä papuja
3 sipulipäitä
1,5 kupillista soijamaitoa
puoli lasillista kasviksia
2 - 3 rkl tärkkelystä sekoitettuna 2 - 3 rkl kylmää vettä sakeutusaineena
1 porkkana
1 kuppi hienonnettuja sieniä
1-2 ruokalusikallista kasviöljyä
1/2 tl valkosipulia, oreganoa, basilikaa, persiljaa, tilliä tai muita yrttejä maun mukaan.

Kuinka keittää vuoka

Sulata pavut (tätä varten se voidaan huuhdella kiehuvalla vedellä). Kuumenna uuni noin 170 asteeseen.

Kuumenna soijamaito ja vihanneslieme kattilassa sekoittaen satunnaisesti. Älä kiehauta, vaan lämmitä vain!

Kuori sipulit, pilkota sipulit puolirenkaisiin. Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi. Kuumenna kasvisöljy pannulla, paista porkkanat, sipulit ja sienet siinä. Lisää yrtit, suola, pippuri ja muut mausteet maun mukaan.

Sekoita tärkkelys kylmällä vedellä, sekoita hyvin, kaada kattilaan soijamaito ja lieme. Sekoita huolellisesti, muuten tärkkelys kelluu kokonaan. Lisää kattilaan vihreät vihreät pavut ja paistetut vihannekset sienillä.

Laita kaikki pannusta leivonta-astiaan, paista uunissa 10–15 minuuttia.
Poista uunista, jäähdytä hieman ja tarjoile.

Valmisteen kuvaus:

Papukakku kypsennetään melko helposti ja nopeasti. Haluaisin luetella muutamia keskeisiä kohtia.

Ensinnäkin vuoka papu ei ole tavallinen, mutta parsa - se ei tarvitse karkeita suonia.

Toiseksi, mitä enemmän juustoa käytät, sitä maukkaampi on vuoka.

Kolmanneksi kastike. Älä unohda kastike, se pystyy koristamaan ja täydentämään vuoka. Tämä vuoka on erittäin hyvin yhdistetty makea-hapan kastikkeeseen.

Maukas vuoka ja parsa papuja uunissa

Vihreät pavut tai parsa pavut ovat tavallisia kypsymättömiä papuja, niitä myydään tuoreina tai jäädytettyinä. Mutta toisin kuin kypsät pavut, vihreät pavut ovat terveellisempiä ja vähemmän kaloreita, minkä vuoksi niistä on tullut erittäin suosittuja terveellisen ruokavalion kannattajien keskuudessa. Vihreissä palkoissa on K-vitamiinia, mangaania, rautaa, ravintokuitua ja helposti sulavia kasviproteiineja, jotka herättävät kasvissyöjien ja heidän fyysisen kuvansa ja terveyttään seuraavien huomion. Viljelyprosessin aikana palkokasvit hylkivät toksiinit hyvin toisin kuin muut vihannekset ja hedelmät, joita voidaan jalostaa tai kasvattaa ei-erityisen suotuisissa olosuhteissa. No, kasvi on erittäin hyödyllinen, mutta sinun on käytettävä sitä maltillisesti koostumuksen sisältämän kuidun takia, mikä hyödyttää kehoa pieninä määrinä. Ja jotta vitamiinit voidaan siirtää valmiiseen ruokaan, saatuaan terveellistä ruokaa, on parasta keittää vihreät palot tai leipoa ne uunissa. Parsa papupaisti on yksi sellaisista yksinkertaisista ja maukkaista resepteistä, jotka säilyttävät lautasen suurimman hyödyn luonnosta. Mutta palkokasveilla itsessään ei ole selvää makua, joten lisäaineita tarvitaan. Juusto menee hyvin papujen kanssa, lisäksi hyvä ja korkealaatuinen meijerituote kaksinkertaistaa ruuan edut. Lisäksi vihanneksista, paprikoista, munista ja kermasta valmistetaan vuoka, joka omletin muodossa leivotuna täyttää kaikki tyhjät kohdat ja kiinnittää astian. Se osoittautuu erittäin maukasta, kokeile!

ainesosat:

  • 400 g vihreitä papuja (parsaa),
  • 400 ml kermaa, rasvapitoisuus 20%,
  • 4 munaa
  • 300 g juustoa
  • 2 valkosipulinkynsiä,
  • 1 pieni sipuli,
  • muutama oksa persiljaa,
  • 2 rkl vehnäjauho
  • suola, pippuri maun mukaan,
  • kasviöljy muotin voitelemiseksi (tarvittaessa).

Jonopavun vuokaresepti muna- ja juustoineen

1. Valmistamme leivonta-astian, jonka tilavuus on 800 ml - 1,5 litraa. Jos käytämme keraamista muottia, voitele se ohuella kasviöljykerroksella kulinaarisella harjalla.

2. Pese parsat juoksevan veden alla, leikkaa palkin kiinnityskohdasta varsi. Siirrä puoli papua leivonta-astiaan. Sillä välin on aika käynnistää uuni 160 astetta, jotta se lämpenee hyvin.

3. Jauha persilja, hiero sipulit karkealla raastimella.

4. Hieromme karkealla raastimella juustoa, hienolla raastimella - valkosipulia.

5. Pane puoli raastettua sipulia, valkosipulia ja hienonnettuja vihanneksia muodossa, jossa on vihreät pavut.

6. Levitä tasaisesti raastetun juuston päälle tasaisesti.

7. Levitä toinen kerros papuja.

8. Ja ripottele myös yrttejä, sipulia ja valkosipulia.

9. Keittokerman täyttö. Murtota 4 munaa syvään kulhoon ja kaada 400 ml kermaa.

10. Suola ja pippuri, koska emme suolaa vihanneksia.

11. Sekoita vispilä ja kaada sitten 2 rkl. jauhoja.

12. Sekoita tasaiseksi, jauhoja ei tulisi jäädä.

13. Kaada kermainen muna-massa papujen kanssa muotoon.

14. Täytä juusto ja laita esilämmitettyyn uuniin 1 - 1,5 tunniksi.

15. Poista pata uunista ja tarkista papujen valmius lävistämällä puisella sauvalla tai haarukalla. Jos pavut lävistetään helposti, on aika ottaa muoto pois. Jos pavut pysyivät jäykinä - laita toinen leipoa.

Herkullinen, runsas ja terveellinen vuoka parsapavuilla on valmis! Bon ruokahalua!

Tärkeimmät suositukset vihanneksista valmistettujen paprikoiden keittoa varten:

  1. Jos käytät silikonikakun leivontaastiaa - sitä ei ole tarpeen voidella kasviöljyllä.
  2. Reseptissä olevat sipulit korvataan täydellisesti vihreillä höyhenillä, myös purjo sopii.
  3. Kerman sijasta voit käyttää maitoa kaatamiseen, mutta ensimmäisessä tapauksessa astia osoittautuu hieman rasvaisemmaksi, täydellisemmäksi ja maukkaammaksi.
  4. Kanan sijasta voit ottaa viiriäisen munia (8 kappaletta) perustuen yhden kanan osuuteen: 2 viiriäisen munaa.
  5. Juusto on parempi valita kalliiden ja parempien laatujen joukosta, jotka sulavat hyvin. Mozzarella tai monien kokien käyttämä cheddar-kastikkeiden valmistukseen on täydellinen.
  6. Kuivatut Provence-yrtit lisäävät viehätysvoimaa ja täydentävät papujen ja juuston makua.
  7. Jos et syö vehnäjauhoja, voit korvata ne terveellisemmällä maissilla. Jauhoihin tulisi sisällyttää osa kasvismehua, jotta vuoka olisi paremmin paikoillaan.
  8. Kaali on maukkaampaa, jos narupavut ovat hyvin haudutettuja ja pehmeitä. Mutta jotta juusto ei polttaisi päälle, sinun on leivottava lautasen korkeintaan 160 asteen lämpötilassa. On suositeltavaa laittaa muoto uunin alaosaan ja laittaa tyhjä astia päälle. Tai jollain muulla tavalla: peitä vuoka ilman juustokerrosta tiiviisti folialla ja paista noin 40–60 minuuttia, poista sitten folio, ripottele juusto ja laita vielä 15 minuutiksi.

Katkarapu parsapavuilla voi olla hyvä välipala, lisukkeita ja täysikokoinen ruokalaji. Ja jos et syö lihaa, katso sivustolla muita vihannesreseptejä.

Keittämismenetelmä

1. Kuumenna öljy pannulla
2. Paista hienonnetut sipulit
3. Lisää valkosipuli
4. Paista kaikki jauhoilla
5. Kun kultainen väri tulee näkyviin, lisää maitoa
6. Suola ja pippuri maun mukaan
7. Heitä pavut ja herneet ja lämmitä 5 minuuttia
8. Ota muoto ja levitä seos paistamiseen
9. Paista vuoka lämpötilassa 180 astetta 15 minuuttia. Käytä grilli-ilmiötä.

Tämä vihreiden papujen vuoka on erittäin tyydyttävä, joten lisäruokaa ei tarvita.

Katso video: Ryan Reynolds & Jake Gyllenhaal Answer the Web's Most Searched Questions. WIRED (Kesäkuu 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send